Kochen ohne Grenzen - quer durch Europa!
Die Detmolder Kulturvereine trafen sich zum gemeinsamen Kochen mit landestypischen Gerichten.
Auch in diesem Jahr kamen viele Köchinnen und Köche zum Internationalen Kochen in der Realschule I zusammen, zu dem die Stadt Detmold eingeladen hatte.
Der Einladung folgten aktive Vertreterinnen und Vertreter des Partnerschaftsvereins Detmold-Zeitz, der Deutsch-Italienischen Gesellschaft, des Deutsch-Griechischen Freundeskreises, des Deutsch-Englischen Clubs, der Gemeinde Schöne Aussicht und der Deutsch-Französischen Gesellschaft, um gemeinsam mit Angehörigen der Stadtverwaltung und Bürgermeister Rainer Heller zu kochen, einander Gerichte aus den verschiedenen Ländern vorzustellen und einen geselligen Abend zu verbringen.
Rund 20 Beteiligte standen hinter den brodelnden Töpfen, zischenden Pfannen und duftenden Nachspeisen und bereiteten die leckeren Gerichte gemeinschaftlich vor. Auf der Speisekarte standen unter anderem Lammragout in Rotweinsoße, Spinatsuppe, Kabeljau in Joghurtsoße wie auch Zitronentarte, um nur einige der Köstlichkeiten zu nennen - der Auswahl sind bei diesem traditionsreichen Treffen keine Grenzen gesetzt. Beim gemeinsamen Kochabend entstanden nicht nur internationale Köstlichkeiten und ein geselliges Miteinander, sondern auch viele neue Ideen und Projekte, die man gemeinsam in die Tat umsetzen möchte.
Die Rezepte können Sie hier herunterladen:
Spinateintopf mit Fleischklöpschen
Überbackener Fisch in Joghurtsoße
Weitere Informationen zur Europaarbeit in Detmold finden Sie hier: Link zur Seite "Team Europa | Internationale Zusammenarbeit"